猪肉价格真的降了吗?翻涨14倍的M2超出预料,M2上涨要源自于通胀

原创 2019-11-30 话题分类:消费
摘要: 最近的好消息莫过于猪肉价格的有所缓和,猪肉价格略微走低,让很多老百姓的餐桌上再现猪肉美食。当大家为猪肉价格略微走低松一口气的时候,很多人也正在思考:猪肉价格真的降了吗?

最近的好消息莫过于猪肉价格的有所缓和,猪肉价格略微走低,让很多老百姓的餐桌上再现猪肉美食。当大家为猪肉价格略微走低松一口气的时候,很多人也正在思考:猪肉价格真的降了吗?

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根据11月19日农业农村部发布的猪肉监测数据,可以得知瘦肉型白条的出厂猪肉价格,在16省(直辖市)中的总指数周平均值每公斤为46.11元,和同比幅度相比上涨了156.5%,环比跌去了9.6%。

猪肉价格的浮动也牵动了WTO(世界贸易组织)的改变,而M2(货币供应量的重要指标)也再不是当年那个M2了。在M2的10月末公布显示中,M2在10月末的人民币是194.56万亿,和2001年1月M2相比,已经从当年的13.56万亿翻涨到了194.56万亿,翻涨的数值已经超过了14倍的数值。

而猪肉价格的稍微回落,也让央行连续三天释放了流动性,随着国内瘦肉型白条猪肉出厂价格下跌,猪肉的整体价格都出现了微跌。猪肉价格的微跌主要是两大原因牵连着,一个是猪肉价格太贵、老百姓吃不起猪肉,市场和各大超市的猪肉呈现需求低迷,导致猪肉的终端的需求量疲软。

另一个原因,和冷冻肉市场的集中投放紧密相连,冷冻猪肉便宜于鲜猪肉受得了很多消费者的关注,而冷冻猪肉也成为了消费者餐桌上的首选。看到M2翻涨14倍的数值,更加激起了消费者们的好奇心,猪肉的价格是真的降下来了吗?

首先,我们要明白一句话“水一旦放了出来,就很难在收回去”,猪肉的价格也是同样如此,猪肉价格一旦涨上去了,有成本和周期性的上涨牵连着,猪肉价格的下降幅度也不会存有太大的波动。M2的上涨其根源都源自于通胀,就算猪肉价格不上涨,改为吃鸡肉和鸡蛋的老百姓们,还会面临鸡肉和鸡蛋的价格上涨。

另外,由于猪肉的储存囤货量可观,和水果相比的话,猪肉可以在冷库里待上1-2年,猪肉不用担心卖不出去,也可以随时为消费者供货、随应市场大局的变化。水果就不同了,就算是苹果在冷库囤货也很容易烂掉,为了保住本金不至于连本带亏,那些商家只好将水果低价出售。

最后,关于猪肉价格的最终方向如何,一直都分为两波不同阵营,一波为猪企行业,对于这一波人他们自然是希望猪肉价格可以继续狂奔。另一波是购买猪肉的消费者,通胀让猪肉价格总是忽远忽近让消费们也缺失安全感。

不过消费者最终的期盼,还是希望猪肉的价格可以回归到以前的廉价,但是从猪肉的储存囤货量可观方面来看,好像是不太现实的一种期盼,因为猪肉完全可以在冷冻库里待上1-2年,然后等着M2拉高通胀之后在赚个高价钱。

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