猪肉价格飞涨,养猪人都成富翁?事实情况是…

原创 2019-12-2 话题分类:消费
摘要: 我作为一个普通的养猪人,经历真的是挺“魔幻”。

我是一个养猪人。

因为养猪业的变化、非洲猪瘟等原因,猪肉价格半年时间里从十几块一路猛涨到五十多块,翻了三番多。

现在,去超市买块猪肉发个朋友圈,都会被认为成炫富,坦诚自己是养猪人,大家一定会觉得这种行为,无异于公布自己的富豪身份。

并不是,大家误会了。

评价一个人是不是名人的标准,就看有没有谣传。

虽然并没有“暴富”,甚至没有“致富”,但作为养猪人,这个身份是名人没错了。

反正现在一切和猪肉相关的东西都成了搞笑、追捧、夸张的对象。

当然,任何人都有表达的自由,这也是对猪肉价格不满的一种表达方式。

我们也理解,只是,我们不是很有心情跟着大家一起调侃。

有专家说了,猪肉价格会在政府的严格管控下会趋低趋稳,不管是通过进口还是增加储备肉供给、还是各地复兴猪肉养殖业等。

虽然专家说的一般都不准,但我们特别相信那句“好的不准,坏的准!”

尤其是当下这么一个市场光景。

再说了,全民减肥的时代,不吃猪肉对于很多人来说其实并没有什么损失。

所以,作为养猪人,我心里苦啊,也有些心里话想说。

晚了,热点就过去了。


从“养猪大户”转型“环保大户”,结果濒临破产

我坐标某南方小城。

2007年,我也曾是全国8000万养殖散户(少于50头猪)中的一员。

这么多兄弟姐妹组成一个养猪大军,我心里特别踏实,说明养猪肯定是赚钱生意。

事实证明也的确如此,行情好的时候毛利率能到20%。

虽然也有行情不好的时候,但混到2014年,我已经不再是散户的一员,在我们的那个小地方,也算是一个“养猪大户”了。

古人说得好:嘚瑟多了早晚掉毛。古人诚不欺我。

2014-2015年,被称为史上最严的《新环保法》出台,明确要求“保护和改善环境、促进人与自然和谐的经济”。

当时我的想法是,我们是养猪赚钱,猪是开开心心吃饱了睡睡醒了吃,然后大家是开开心心吃猪肉。

三方共赢啊!怎么就不和谐了?

此外还出台有《畜禽规模养殖污染防治条例》,作为国家第一部专门针对畜禽养殖污染防治的法规性文件。

文件规定,某种区域是禁止养殖的:

(一)生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区;

(二)城市和城镇中居民区、文教科研区、医疗区等人口集中地区;

(三)县级人民政府依法划定的禁养区域;

(四)国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。

原来是养猪不卫生啊!

光吃猪肉香,闻不得猪屎味儿。这矫情的城里人啊。

不过转念一样,也是有道理。

我是农村的孩子,我记得小时候村里的河流是可以游泳的、有很多不认识的鱼虾种类,是我们小时候的快乐源泉,现在完全是污水了。

难道这污水都是让猪粪给搅混了?这么一想,还真有些愧疚啊。

于是,我马上开始积极响应环保号召。

不仅是我,全国各地很多人都响应了。

在我们跟猪的共同努力下,才半年时间,情况大大改善:

广州惠州一次性拆非法养猪场547家,清理生猪约12万头。

福建福州付出1亿多元资金,削减存栏猪82.14万头。

广西九洲江流域拆近千养殖场,补偿金额近亿元。

湖南湘江两岸在当年6月底,已经找不到任何规模性猪场。

……

当然,也有不少后进分子,总觉得环保是一阵风,企图浑水摸鱼,就是不能踏踏实实跟着政策走。

结果就是,他们失策了。

接下来的几年内,各地“环保风暴”就没停过。

我们养猪圈当中有一个说法,从2015到2017年,约6000 万头生猪凭空就消失了。

成绩斐然,但也有代价,我们算了笔账:

标准化粪污处理模式下,大中小规模在粪污处理上每年将分别造成每头猪1.96、10.01、12.58元的亏损。

虽然代价不小,赚钱也少了,但有一天发现自己身上突然不臭了。

这都要归功于政策好。

可是从2016年下半年价格就开始震荡下行,我找来会计合计了一下收支,头有点晕。

说实话,一看经济账,恨不得自己身上臭点脏点,也比吃不上饭强。


学王健林、追上市公司,结果它们先跑了

可能是听说养猪不臭了,不少大企业家也开始跟我们养猪了。

唉,瞎起哄,光知道不臭,不赚钱的事你们咋不想想?

真要是企业家都来养猪,那我们这些人不都要喝西北风?

于是,我个大老粗第一次开始密切关注新闻。

终于2014年年底,那个万达的老大王健林杀进来了,听说他要去贵州养猪。

而且一出手就是30万头黑毛猪,不愧是大企业家!

我上次进城就去过万达广场,气派啊!金碧辉煌的,人山人海的,啥都有!

人在里边都特别舒服,别说猪了。

结果,隔行如隔山这话,没想到放在养猪人和企业家身上,同样适用。

听说王健林对贵州地方领导说:

“原来我以为盖个猪场……他回去跟我说,十万头规模的猪场要几个亿,我说你盖个猪场要几个亿,我们盖个五星级酒店才多少钱?”

嘿嘿,原来张口闭口上亿的王总,也有打怵的时候啊。

当然,不仅这一个大佬尝试进军养猪业。

前阵子天天手机上都能看到的网易老大,好像也对养猪情有独钟。

之所以关心网易,是大家都管网易叫“猪场”,那时候我还想,什么猪场这么火,网上天天给宣传。

后来才知道,原来网易的一把手,就爱养猪。

而且听说,从2016年到现在,网易的黑猪一直红红火火。

但后来听说这黑猪一头十几万。额滴娘,也不知道这是什么三头六臂的神猪,估计我是养不起的,养得起也卖不出去,于是彻底不再关注别人的“猪场”。

隔行如隔山,他们玩他们的,十几万一头,也不是给老百姓吃的,毕竟老百姓吃的猪,主要还是靠我们来养。

对这些大企业家,心里一下就踏实了。

可是同行,也不让人省心。

2007年,我刚养猪那会,肉食品加工龙头雨润也开始大规模养猪,在辽宁各种“圈地运动”。

结果怎么了,建好了猪场就是不开工,一个项目3个亿,补贴就能拿1个亿。

噫,这个钱好赚哩!

但听说,后来这个公司的头头进去了。

果然赚钱还是要踏踏实实啊!

听说还有一家靠着养猪上市的公司,叫雏鹰农牧,也是厉害啊,赶着猪群就上市了。

但是2014年,他们亏了近2个亿,从此之后,这家公司彻底走上了“不务猪业”的道路,玩金融、哄着自己的孩子玩八竿子打不着的电竞行业、投资沙县小吃……我个养猪的看着都心累。

同行都说,这是要跑的节奏。混到最后,欠了一屁股债,还上演了“肉偿”的丑闻。

最近因为财务造假退市,彻底完蛋了。

除了雏鹰农牧,还有温氏股份、牧原股份这些“猪股票”,似乎都混的不好。最近知道,他们2019年上半年的毛利只有6.7%和4.34%。

无论说懂行的人,还是政府,都在说规模化养殖是大趋势,都觉得散户太多不好。

我们很理解,但有时候真的是无能为力,连互联网大佬和龙头企业都搞不定或者乱搞的事,我们小养殖户有什么办法呢?

我们被“转型升级”了,大户该胡搞还是胡搞。


“南猪北养”?没准大金链子就甩我脸上了

2017年的有段时间,圈里流行“南猪北养”,都说既然南方管的严,不如去北方吧。

各种方便,各种政策优惠,记忆犹新。

记得当时流传一个文件:

农业部《关于加快东北粮食主产区现代畜牧业发展的指导意见》。

其中说:农鼓励全国有实力的农牧业龙头企业到东北建场,通过产加销一体化、“企业 家庭牧场”等方式发展集约化规模化养殖。

《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》将全国养猪业划分为四大区,江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东等是约束发展区域,重点发展区包括河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南7省(区、市)。对于我们投资来说最重要的是这句话:

潜力增长区为辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、云南、贵州。

在资金、用地、技术等方面都有详细的扶持政策,还有专家说,东北地区土地、玉米资源丰富,本就是养殖优势区域。

这些信号让一部分人看得心痒痒,开始琢磨在东北养猪的成本、收益、招工等等细节。

2018年初,根据黑龙江媒体报道,目前已有27个大型畜牧产业项目在黑龙江布局。如大北农、天邦、正邦等企业重资投入。

于是一些媒体和专家都认为,“南猪北养”的大趋势已经形成。

对于这些消息,我也是充满希望,但却迟迟不敢行动。

总说投资不过山海关,这话我是不信的!

主要原因是一来企业小,比不上大规模企业有钱有关系。

这好比行军打仗,在靠近自己地盘的地方,像什么工事、地理环境、群众基础都是利好因素,到了相隔千里的东北,这一切都得从头开始,小企业实在耗不起。

二来还得看当地人和当地政府到底会怎么样看待我们?

2016年,浙江日报刊文《到内蒙古草原养猪去:一次或可改变中国养殖版图的远行 》,这种权威媒体的报道没有来得及得到内蒙古人的热情回应,内蒙古人的“下马威”早就提前到了,多条类似的朋友圈刷屏网络。

内蒙古的确是“风吹草低见牛羊”的好地方,如果我们不谨慎的话,污染草原环境的确是一大罪过。

有着大面积黑土地的东北几乎是中国人的粮仓,同样污染不得。不要说自己过意不去,我们如果被身材魁梧的东北人看不惯的话,没准大金链子就甩我脸上了。

除此之外,再有东北的营商环境的确不敢恭维。你懂的。

直到现在我才知道,2010年就进入东北养殖的温氏股份,八年过去了,出栏量从1100万头变成了60万头。

再看看2018年中国生猪出栏量的图,“南猪北养”还早着呢。

结语

千错万错都是规模小的错。

古代一句话叫“贫无立锥之地”,我算是明白了,对于养殖户来说,那叫“小无立锥之地”,南方难养、北方也难养,眼巴巴看着大佬、上市公司指明方向,结果人家先跑了……

我作为一个普通的养猪人,经历真的是挺“魔幻”。

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