陆续复工!海底捞餐饮北京上海等地区陆续恢复营业

原创 2020-2-17 话题分类:消费
摘要: 逐渐释放开门营业的同时,海底捞还宣布,将全面升级“送安心”和“非接触式配送”服务。

从1月26日暂停营业20天,到目前为止,海底捞终于能够重返工作岗位的店面渐渐多了起来。2月15日,海底捞通过其官方微信账号宣布,北京部分店面2月15日恢复营业,上海部分店面2月16日恢复营业,西安、深圳、南京部分店面2月17日开业,其他城市的店面也将陆续恢复营业。

微信图片_20200217212652.png

逐渐释放开门营业的同时,海底捞还宣布,将全面升级“送安心”和“非接触式配送”服务。

据媒体记者1月26日报道,1月26日,海底捞称受疫情影响,1月26日至1月31日在中国的所有门店全部关闭。1月31日,海底捞再发通告,延长暂停营业时间,后续营业时间将视疫情发展及国家规定另行通知。至2月15日,海底捞门店已停业20天。

据报道,自封闭公告,其中成立了集团总部的疫情防控,管理的开始海底捞负责防疫组处理命令的所有方面。同时,在全国设立了24个市区总部,负责物资、职工和关联企业的防疫保护工作。 此外,海底捞还积极聘请国内外防疫专家,由十多个第三方专家咨询组成立,优化防控措施,应对疫情。

突如其来新冠疫情之下,餐饮行业遭遇滑铁卢。

疫情来袭,聚集型强社交场景的品类“躺枪”,例如火锅、香锅烤鱼、地方菜等正餐品类。与单个商店相比,连锁餐厅受到的冲击更大,主要是因为连锁店拥有更多的商店,覆盖面更广,对租金和劳动力成本等固定成本的压力更大,中间和后台办公室的压力更大。调查显示,72.5%的连锁店表示损失非常大。九成餐饮商户资金短缺,其中,26.8%的餐饮商户表示资金已经周转不开;37.0%的餐饮商户表示资金极度紧缺,只能维持1-2个月。22.9%的餐饮商户表示资金比较紧缺,能维持3-4个月。

虽然受疫情影响,海底捞为首的行业势必遭受一波重创,但对于未来,投资机构都持乐观态度。

对此,中信建投证券发布报告称,预计海底捞门店长期稳定后合理估值约40倍,近两年仍享受一定估值溢价,约支撑60-65倍估值,当前位置股价具有底部韧性,维持其“买入”评级,

截至2月14日收盘,海底捞股价为32.6港元,下跌0.31%。

本文为“知顿(http://www.qingfengm.com)”的原创稿件, 作者:木木, 责编:青青, 欢迎转载,转载请注明原文出处。如有疑问,请您联系我们。

0
好文章,需要你的鼓励
知顿slogan
参与评论
请回复有价值的信息,无意义的评论将很快被删除,账号将被禁止发言。
最新评论